食事や料理の食材に含まれる成分について
体は食べ物で出来ています。
もっと言えば、その食事や料理の食材の成分で構成されていると言っても過言ではありません。
各成分には様々な効能や効果がありますので、それはそれは奥の深い分野です。
そこでこのブログでは普段良く私は皆さんが食べる料理や素材にはどのような成分が
含まれていて体にどのような効能をもたらしてくれるか、ということを分かる範囲でご紹介していければと思います。
しかし、あくまでも個人が趣味で書くものですから学術的な見地からの記載はほとんどなく
医学的根拠もないと思って軽い気持ちで「へぇ～そうなんだぁ～」くらいに大目に見てもらえますと
大変助かります＾＾；
効果・効能と言うのは人により千差万別ですし、医薬品、健康食品などの病気の治癒、治療、改善、予防、
身体機能への作用などを記載することは、薬事法第68条に違反します。
そのため勝手な独り言くらいの私の健康備忘録帳などと題して定期的に更新していければと思います。
これで私だけでなく皆さんの「健康」のお役に立てれば幸いです＾＾