日本酒は近年海外で大きな人気を呼んでいます。
日本食の流行と同時に料理に合ったお酒として広まった訳ですが、
最近では祝い酒として、シャンパンなどに変わって登場する事も多いようです。
映画等で、「SAKE」のフレーズを耳にすることも多くなっていますよね。
その分、日本での流通が少なくなり、人気の日本酒などは国内でも手に入りにくくなっています。
やはり、日本酒は和食とセットですよね。
日本酒好きの方におすすめの居酒屋があります。
六本木で日本酒が楽しめる居酒屋「久高」さんです。
六本木の真ん中、テレビ朝日の真正面にあるので賑やかな雰囲気はありますが、
このお店は２０席程度のこじんまりとした隠れ家的な居酒屋です。
店内はカウンター席とテーブル席のみですが、常連さんが多いのか店内は落ち着いた雰囲気。大人数でわいわいしたい人にはあまりおすすめ出来ない感じです。
お店のウリはおいしい日本酒と体に優しい野菜料理。
ダイエット中の女性や、コレステロールが気になる方には嬉しいですよね。
素材の味を生かしたシンプルな料理のほかに、お豆腐やこんにゃくステーキなど、
ヘルシーな野菜を日本酒に合うような優しい味わいに調理されています。
好みに合わせて日本酒や料理をおすすめしてくれるので、
組み合わせに失敗することはまずないです。
日本酒は定番のものからあまり聞かない名前の珍しいものまで、
管理にもこだわっているらしく、日本酒好きにはたまりません。
カウンター席は一人でも来られそうな雰囲気。
大人のデートや一人でゆっくりとした時間を過ごしたい時におすすめ。
六本木という賑やかな街の中で落ち着いたひと時を過ごせるはずです。
普段お肉や、ファストフードなど胃に負担を掛けている人は、
おいしい野菜と切れのいい日本酒で体をいたわってみては？