食事や料理などの食材に含まれる成分で健康を管理して毎日の生活をより良くしよう!

ビタミンCがたくさん含まれる食材とその効能とは?

ビタミンCがたくさん含まれる食材とその効能とはいったいどのようなものがあるのでしょうか?

まずは緑黄色野菜があります。ピーマンをはじめ、ブロッコリーやパセリなどに多く含まれています。

また果物の中でも、イチゴやミカン、レモン、グレープフルーツにも豊富なビタミンCが含まれています。

ピーマンでは特に赤ピーマンや黄色ピーマンが多く、芽キャベツにも豊富に含まれています。

またアセロラにはほかのものと比べ物にならないような量のビタミンが含まれています。赤ピーマンの10倍近く含まれていますよ。

ではそんなビタミンCにはどのような効果があるのでしょうか?

私たちの体はタンパク質からできていますが、タンパク質にとって重要なコラーゲンを作り出す重要な働きをもちます。

つまり、コラーゲンをつくりだしてくれるので、美肌効果があったり、骨を丈夫にしてくれる働きがあるのです。さらにビタミンCにはアンチエイジング効果もありますよ