食事や料理などの食材に含まれる成分で健康を管理して毎日の生活をより良くしよう!

にんにくの成分と効能について

まずにんにくに含まれる主成分には、「アリイン」「アリナーゼ」「アリシン」「ジアリルジスルフィド」「アホエン」「アリチアミン」「スコルジニン」「ゲルマニウム」「メチルアリルトリスルフィド」があります。

そしてにんにくの効能としては「ガン予防」「風邪予防」「肝臓病」「糖尿病」「ぜんそく・気管支炎」「高血圧」などの病気に効果があります。

さらに最近ではにんにく風呂が「アトピー性皮膚炎」に効くということもわかりました。

また、強壮剤としての効能や、「活性酸素による細胞の老化を防ぐ」「血液の循環をよくする」といった作用のほか、抜群の殺菌力もあるとされています。