ブームが落ち着き定着しつつあるアサイーは、まだまだ高価ですが、その栄養効果から好んで摂取している人も多くいます。
アサイーはとても栄養価が高く「スーパーフルーツ」や「奇跡のフルーツ」とも呼ばれています。
細胞の老化を予防するアントシアニンがブルーベリーの5倍含まれ、ポリフェノールとしては、赤ワインの30倍もあると言われています。
また、当然ビタミン類も豊富に含まれています。
オレイン酸も多く、便秘解消にも効きそうです。
その他、食物繊維やカルシウム、鉄分なども含有量は一般の食品の数倍あります。
全体的に栄養がバランスよく含まれ、病気の予防はもちろんのこと、アンチエイジングや美肌効果も期待でき、女性からの支持が高い食品です。
未だにアサイーを使った食品が高価なのは、酸化しやすく生のままでの輸入が難しいからです。
手軽に摂るならジュースやサプリが一般的です。
それらも、含有量をよく見て、多くの中から選ぶことをお勧めします。
アサイーボウルやアサイースムージーも美味しいですよね。
南米では野菜をほとんど食べずにアサイーを摂取しているんだとか！！
美味しく摂って、美しくなりましょう。