食事や料理などの食材に含まれる成分で健康を管理して毎日の生活をより良くしよう!

万能な健康食品、チーズの栄養素と効能に注目!!

チーズはワインのお供や様々な料理に使われていて、その種類は1000以上とも言われています。
また 健康にも良いとされ、病気の予防にも食されています。

その中でも 高血圧予防に注目すると、チーズは塩気の強い食品という印象があり、塩分の取り過ぎは高血圧の大敵となりますが、チーズにはカリウムが豊富に含まれており、そのカリウムには塩分の排出を促す効果があると言われています。

また、チーズにはペプチドという血圧を下げる効果のある成分も含まれているため、高血圧が心配な人にとっても良い食品となっています。