安心安全なオーガニック料理は、美容や健康に特別気を使っている人だけではなく、今や広い層に人気のジャンルとなりました。
ヘルシーだけど美味しいお店がどんどん増えています。
ここで、池袋でおすすめのオーガニック料理店をご紹介します。
『Kitchen AJITO（キッチン アジト）』
場所は駅から徒歩4分、11時半から16時までの長いランチタイムと18時から24時までのディナータイムで営業しています。
お店の売りはお肉と魚以外の食材が全てオーガニック、野菜はもちろん調味料もオーガニックが使われています。
料理のジャンルはイタリアンで、美味しい野菜ならバーニャカウダや完熟トマトの焼きカプレーゼ、旬野菜のサラダ、玉ねぎのローストなど、野菜の美味しさを存分に楽しめます。
その他、肉料理や魚料理、有機オリーブオイルと有機ナタネ油を使用したアヒージョ、ハンバーグやパスタ料理もあります。
肉料理では鹿やダチョウなどのジビエも楽しめます。
ドリンクではオーガニックなカクテルや自家製サングリア、各種ワインも揃っています。
『アインソフ ソア（AIN SOPH.soar）』
食材にもこだわったヴィーガンレストランです。
総席数が60席もある広い店内は白を基調としたとてもお洒落な空間で、沢山あるソファー席でゆったりと過ごすことができます。
料理はもちろん肉や魚、乳製品、卵などの動物性食材を使っていませんが、メニューのバリエーションはとても豊富です。
ハンバーガーやカレー、ベジミートの唐揚げ、各種スープ、パンケーキやパフェまで幅広いメニューが楽しめます。
ドリンクではEUオーガニック認証ワインがお勧めです。