一人暮らしを始めて親の有り難みを感じるのは食事ですよね。
学校や仕事から帰ってから料理をするのは、とても億劫なのはわかります。
しかし、効率よくサッと料理ができるようになれば、それがだんだん日常になってくるものです。
まずは簡単な料理から始めてみませんか。
ここで、一人暮らしにオススメの簡単レシピをご紹介します。
『照り焼きチキン』
人気料理なのに実はとても工程が簡単です。
材料は鶏もも肉1枚、片栗粉適量、塩、こしょう、タレにはしょうゆ大さじ2、砂糖、みりん、酒を各大さじ1を全て混ぜ合わせます。
作り方は、肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶし、フライパンで片面それぞれ5分ずつ蓋をしてこんがりと焼きます。
焼けたらフライパンに出た油をふき取り、タレを加えて両面にからめて出来上がりです。
とてもご飯が進む一品です。
『ホイル包み焼き』
アルミホイルにお好みの食材を入れて包み、トースターやグリルなどで焼くだけです。
鮭をメインにするなら、野菜やキノコ類と共にバターを乗せて包み、焼きあがったらしょうゆをかけていただきます。
薄切り肉なら同じく野菜と一緒に包み、ポン酢しょうゆで食べると美味しいです。
ホイルに包んであると、簡単なのに豪華に見えるというのも良いですね。
『ツナのパスタ』
常備しているパスタとツナ缶で簡単に作れます。
材料は、スパゲッティ、ツナ缶、バター、しょうゆだけ。
まずはスパゲッティを茹で、バターをフライパンに溶かして油を切ったツナをさっと炒め、スパゲッティを加えて炒め合わせ、仕上げに醤油を加えて全体に馴染ませて出来上がりです。