新宿駅南口から徒歩5分、お肉などの畜産物を使用せず環境負荷の少ない植物由来の原料を使用したプラントベースの食事を楽しめる「PLANT BASED TOKYO」。
環境負荷の低い大豆のおいしさを最大限に引き出した料理が魅力です。
お店はフードコートの大人版であるフードホールのFOOD HALL BLAST! 1階にあり、フードホールにはカウンター席、テーブル席、ソファー席、テラス席と合わせて約240席のおしゃれな空間が広がります。
おすすめ料理は野菜たっぷりのセットメニュー。
主菜と副菜が選べる「3種プレート」と「4種プレート」があります。
濃厚な2種類のソイウニクリームを使用した贅沢な「濃厚ソイウニクリームパスタ~エスプーマ仕立て~」や、チーズのような豆乳クリームと大豆ミートや彩り野菜をふんだんに使った「彩キーマカレー」などもすべて植物性素材にこだわり提供。地球と体に優しいメニューばかりです。
テイクアウトメニューもあり、テイクアウトの容器も環境に配慮した容器で提供されます。
営業時間は月~土: 11:00~23:00、日: 11:00~21:00。定休日はなし。
お支払いは各種クレジットカードおよび電子マネーが利用可能。予約は電話またはネットから。