渋谷の中心、流行の最先端で、美と健康をテーマにしたユニークなスポットに「Cosme Kitchen Adaptation」があります。
渋谷駅とB5出口で連携しているヒカリエの7Fに位置し、11時〜22時の営業時間。
「おいしく食べて、心も体も美しくなる」のClean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストランです。
本日の牛のグリルなどメイン料理から、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティックなどのさまざまな種類の食事やスイーツを取り揃えています。
またドリンクには、スーパーフードスムージーや、心身ともに安らぐオリジナルオーガニックブレンドハーブティーも豊富なバリエーションがあり、その日の体調に合ったものを選ぶことができます。
特にオススメの食事は「東京モッツアレラ工房のフレッシュブッラータとフルーツ」。
牧草飼育牛のミルクだけで作った珍しいブッラータチーズは、製造後すぐにお店に運ばれてくるのでかなり新鮮。
このチーズの味を知ってしまうと他のチーズは食べれなくなってしまうかも。
「Cosme Kitchen Adaptation」は、美と健康を追求するすべての人々にとって、インスピレーションに満ちた場所です。
渋谷を訪れた際は、是非この店舗に足を運び、自分自身を労わる時間を持ってみてはいかがでしょうか。
きっと新しい発見と喜びがあるはずです。