六本木駅7番出口より徒歩1分の好立地に位置する、きのこしゃぶしゃぶ専門店「Shangri-La’s secret ROPPONGI」。
テナントビルの4階にあり、店内は高級感のあるシックな雰囲気です。
きのこにはビタミンやミネラルがたくさん含まれていて、デトックスや美肌効果があります。
「Shangri-La’s secret ROPPONGI」自慢のブラックスープは約30種類ものきのこを使用しているようで、体が不調で疲れを感じている時や、ダイエット中にぴったりです。
そのまま飲んでも絶品ですが、食材を入れるごとに出汁の味が変わり、さらに風味が豊かとなっていくのがおもしろかったです。
きのこは数種類を食べ比べでき、どのきのこも新鮮でプリプリ、シャキシャキ食感がたまりません。
そして、忘れずに頼みたいのが「トリュフ卵かけご飯」です。トリュフとお肉と濃厚な卵黄がマッチしていて格別でした。
さらにトリュフは目の前で削ってくれるので香りもとても良かったです。
「Shangri-La’s secret ROPPONGI」は、普段なかなか食べることのないきのこを食べるという、非日常の体験をしたい方にはぜひおすすめのお店です。