今回は、健康食としても注目されている”ジビエ”をメインとしたお店のご紹介をしたいのですが、お店紹介の前にまずはそのジビエについて説明します。 ジビエとは食材として捕獲された野生鳥獣の食肉料理で、フ […]

菜食主義とは言わないまでも、野菜を積極的に摂る人は多いです。 特に家庭ではあまり食べないという人でも、外食では野菜を好んで食べるのではないでしょうか。 お腹一杯食べても、罪悪感が少ないのがいいですよね。 野菜料理が豊富な […]