じゃがいもは、使い切れず無駄にすることも多い食材ですが、ちょっとしたおつまみなど、様々な料理を作るにも万能な食材です。 簡単で美味しい、ジャーマンポテトのレシピをご紹介します。 ＜材料＞ じゃがいも　　5個 玉ねぎ　　　 […]

お肉の丼物といえば、安い早いの牛丼が人気のようですが、豚丼の美味しさも忘れてはなりません。 食べ応えという点では、牛丼に勝ります。 美味しい豚丼を食べるなら 戸塚銀座にある「とんたん」がオススメです。 メニューは豚丼のみ […]

キムチの暖かスープ 材料 キムチ　100ｇ 中華スープの素　大匙１ 豚ばら肉　100ｇ 水　700ml 長ネギ　5センチ 白ごま　大匙１ 塩コショウ　適量 1 鍋に水を入れて煮立ったら中華スープの元を入れます 2 その間 […]

生姜にはどのような成分と効果があるのでしょうか？生姜は大変良い香りがしますね。こ の香りの成分はシネオールというもので消毒や炎症を抑えてくれる働きもあります。また 生姜は辛みを持っていますね？この辛みの成分はジンゲロール […]

市販のミートソースを使ったおいしい卵焼きのレシピを紹介します。 「ミートソースで玉子焼き」 材料　二人分 玉子　2個 レトルトミートソース　大匙３ ツナ缶　半分 塩コショウ　少々 粉チーズ　お好みで 作り方 1 玉子を器 […]

黒糖は、長寿の県として知られる沖縄の名産品でもあることから、体に良いのではないかと漠然と思っています。あのクセのある甘さもたまりません。 美味しいし、体に良いのなら、積極的に摂ってみようと黒糖について調べてみました。 基 […]

トマトジュースがあったので、大好きなミネストローネを作ってみました。 ホールトマトよりも簡単ですぐに出来ます。缶のゴミも減らせますよ。 ＜材料＞4人分 ブロックベーコン100g キャベツ　　　　3枚 玉ねぎ　　　　 1個 […]

皆さんは普段は赤ワインを飲むでしょうか？ あまり自宅で赤ワインを楽しむ方は少ないかもしれませんが、実は赤ワインには健康に良い効能が沢山あります。 有名なところでは美肌に良い、血糖値を整える、脳卒中を予防するなどの効果があ […]

おつまみにチーズを食べる方は多いと思いますが、ただチーズを食べるだけではなくて、少しだけアレンジを加えることによってより美味しさを際立たせることができます。 最近話題なのはマツコ・デラックスがテレビで大絶賛していたとろけ […]

バナナを常備している家庭も少なくないでしょう。そのまま食べても構いませんが、たまにはスイーツメニューに加工して…なんて考えていても、実際はちょっと面倒かも。でもごく簡単な方法でバナナはアイスクリームに変身するんです♪ 凍 […]