バナナを常備している家庭も少なくないでしょう。そのまま食べても構いませんが、たまにはスイーツメニューに加工して…なんて考えていても、実際はちょっと面倒かも。でもごく簡単な方法でバナナはアイスクリームに変身するんです♪
凍ったバナナ（あらかじめ一口サイズにカット）をフードプロセッサーでペースト状にします。固いので何段階かに分けて少しずつ、滑らかにしていきましょう。これに牛乳を適量入れたら出来上がり。牛乳を入れなくてもペーストにしたバナナを、さらに冷凍（15分程度）すればバナナアイスになります。トッピングにチョコシロップなどオンしてみてもOKですね。パフェ気分でお子さんも喜びそうです。
砂糖を入れなくてもバナナは充分な甘みを備えています。買い置きしていたバナナを、うっかり放ったらかしにして皮が真っ黒になって…とフレッシュでは食べづらい時など、オススメの食べ方です(^O^)