生姜の成分とその効果

生姜にはどのような成分と効果があるのでしょうか？生姜は大変良い香りがしますね。こ

の香りの成分はシネオールというもので消毒や炎症を抑えてくれる働きもあります。また

生姜は辛みを持っていますね？この辛みの成分はジンゲロールというもので殺菌作用があ

ります。この殺菌作用はがんの予防にも大きく働いてくれます。またショウガオールとい

う成分は新陳代謝を高め、体を温めてくれますよ。体を温めるためには、生姜を加熱する

と効果的です。生姜の入ったホットドリンクも最近は多く売られています。