食事や料理などの食材に含まれる成分で健康を管理して毎日の生活をより良くしよう!

ブルーベリーの成分と効能について

ブルーベリーは体に良いとされる成分がとっても豊富なのをご存知でしょうか?

その成分の中でもとくに有名なのが「アントシアニン」でしょう。

ブルーベリーのアントシアニンはポリフェノールの一種で、人間の体内の「サビつき」を抑える成分となっており、体内器官が正常に働くことをサポートしています。

また、ブルーベリーのアントシアニンは、目の疲れに効果があると言われています。

そのほかにブルーベリーに含まれる成分としては、まず「ポリフェノール」があり、これは植物の成長に必要となる光合成の際にできる色素となっていて、体内の「サビつき防止」のほか、アンチエイジングなども期待できます。

続いてブルーベリーに含まれるビタミンAは、体内のサビつき対策、風邪の予防、皮膚や粘膜の健康維持に役立つほか、目の調整機能や乾燥対策に効果があることでも知られています。

さらに「体内のサビつきを防ぐビタミン」と呼ばれているビタミンEも含まれ、アンチエイジングに高い効果を発揮!

そして腸壁を刺激し、腸の動きを活発にしてくれる食物繊維も多く含まれているので、便秘などの悩みを解消してくれることにも大いに役立つと言えるでしょう。