柿の意外な栄養成分

秋から初冬にかけて旬を迎える柿は、フルーツと呼ぶには若干地味なイメージですが、じつはフルーツならではの栄養がたっぷり含まれているのです。

その栄養素とはビタミンＣで、1個で一日分のビタミンＣが摂れるとされています。

風邪の予防や、美肌、アンチエイジングなどの美容効果も期待できます。

日照時間が少ない季節には、ビタミンが不足するといわれていますが、そんな季節に収穫期を迎えるというのは、旬のものを食べる大切さを再認識させてくれます。

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」というのも納得です。