ココナッツオイルのブームが続いていますね。
美容に、健康に、ダイエットに・・・実際はどんな効果があるのでしょうか。
ココナッツは栄養価が高く、ココナッツミルクやオイル、バター等々、余すことなく様々な形に加工されています。
栄養成分としては、ビタミン、ミネラルがとても豊富で、ミネラル分においては非常に多くの種類が含まれています。
栄養成分が多い分、様々な効能が期待されますが、ラウリン酸は免疫力を高めインフルエンザの予防や腸内環境を整え、中鎖脂肪酸は脂肪の蓄積を抑え、ダイエットにも効果が期待できます。
日々の食卓にもぜひ、取り入れてはいかがでしょうか。